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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOC 2018 マリオン
¥7,480 税込
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《赤ワイン》
《産地》
ヴェネト州
《品種》
コルヴィノーネ 45%、コルヴィナ・ジェンティーレ25%、ロンディネッラ 20%、クロアティナ10% 他
わずか3,000本の限定生産で、たいへん希少価値があります。9月に収穫したぶどうを１月まで竹棚で乾燥し、天然イースト菌のみを用いてステンレス製樽でゆっくりと発酵。
それから350リットルのスロベニア産オーク樽にて熟成します。
ドライフルーツやオールスパイス、ミネラル、ほのかな黒胡椒や甘草の香りが何層にもなる、とても複雑で、フルボディのワインが出来上がります。
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